Erzurum, Hınıs, Halilçavuş Köyü'nde 86 yıldır dede mesleği olarak Arıcılık yapıyoruz. Arılarımız Bulanık Dağının, 1920 metre rakımlı eteğinde Yayla-Çiçek balı yapmaktadır. Bulunduğumuz bölgede meyve yetişmediği için balı çok hafif ve lezzetlidir. Köyümüz Erzurum'a 170 km, Muş'a 100 km uzaklıkta sapa ve bakir bir bölgede olup hiç bir anayol yakınında bulunmamaktadır. Kış ayları uzun sürdüğü için tarla tarımı yapılmamakta olup, hiç bir şekilde gübreleme yapılmamaktadır. Tüm bu etkenler Doğal bal için ideal şartları oluşturmaktadır.

 Bu balın her aşamasında biz varız. Oğul arıların kovana alınmasından polenlerin arılar tarafından getirilmesine ve arıların bal yapmasına kadar her aşama bizim gözümüzün önünde oluyor. Bizim işimiz arıcılık. Bal, Arıcıdan alınır.

https://www.facebook.com/emrah.hanci.5